Hong Kong merupakan salah satu pasaran F&B paling meriah di Asia. Dengan populasi lebih 7,5 juta dan pemulihan pelancongan antarabangsa yang kukuh selepas pandemik, pasaran ini menyaksikan berpuluh-puluh kafe baharu dibuka setiap bulan, daripada jenama antarabangsa seperti Blue Bottle Coffee (AS) hingga Luckin Coffee (China).
Warga asing boleh membuka kedai kopi di Hong Kong sepenuhnya. Hong Kong membenarkan pemilikan asing 100%, tidak memerlukan rakan kongsi tempatan, mengenakan cukai keuntungan hanya 8,25%, dan mengecualikan semua yuran lesen F&B sehingga Oktober 2026.
Dalam artikel ini, GLA membimbing anda melalui keseluruhan proses membuka kedai kopi di Hong Kong: keperluan undang-undang, prosedur pelesenan, struktur cukai, kos sebenar dan strategi pemilihan lokasi.
1. Mengapakah Hong Kong merupakan pasaran yang menarik untuk perniagaan kopi?
Sebelum membincangkan butiran proses tersebut, perniagaan perlu memahami mengapa Hong Kong menarik begitu ramai pelabur F&B antarabangsa:
- Pasaran kopi sedang berkembang ke arah peningkatan kualiti: Mengikut anggaran StrategyHelix (2025)Pasaran kopi Hong Kong diunjurkan mencecah AS$1 bilion menjelang 2031, didorong oleh pertumbuhan dalam segmen kopi khusus dan pengalaman kafe mewah berbanding produk pasaran besar-besaran. Pengguna Hong Kong semakin bersedia untuk berbelanja lebih untuk pengalaman pembuatan kopi asal tunggal, minuman sejuk dan minuman khas.
- 100% milik asing, tiada rakan kongsi tempatan diperlukan: Hong Kong merupakan salah satu daripada beberapa pasaran Asia yang membenarkan individu dan perniagaan asing memiliki semua modal tanpa perlu berkongsi saham dengan mana-mana individu atau entiti tempatan. Pelabur mengekalkan kawalan penuh ke atas perniagaan dan pengagihan keuntungan, seperti yang ditetapkan oleh peraturan. Ordinan Syarikat (Cap. 622).
- Sistem cukai amat menguntungkan: Hong Kong mengenakan cukai keuntungan hanya 8,25% ke atas 2 juta HKD pertama keuntungan, tanpa VAT, tiada cukai dividen dan tiada cukai keuntungan modal. Ini merupakan kelebihan daya saing yang ketara berbanding kebanyakan pasaran Asia yang lain.
- Pangkalan pelanggan yang pelbagai dan stabil: Dengan populasi lebih 7,5 juta, komuniti ekspatriat antarabangsa yang besar, tenaga kerja pejabat yang tertumpu di daerah kewangan utama, dan pemulihan pelancongan antarabangsa yang kukuh selepas pandemik, Hong Kong menawarkan asas pelanggan yang pelbagai yang hanya dapat ditandingi oleh beberapa pasaran Asia lain. Kepelbagaian ini memastikan pendapatan restoran tidak bergantung pada satu kumpulan pelanggan sahaja.
- Dasar sokongan kerajaan secara langsung mengurangkan kos permulaan: Theo Ucapan Dasar Kerajaan HKSAR 2025Semua yuran untuk mengeluarkan dan memperbaharui lesen perniagaan makanan, termasuk Lesen Restoran Am dan Lesen Restoran Minuman Ringan, akan dikecualikan selama satu tahun, dijangka akan menyokong lebih 60.000 perniagaan. Ini adalah dasar masa terhad yang harus dimanfaatkan oleh perniagaan yang merancang untuk membuka.
- Persekitaran perniagaan yang paling menggalakkan di Asia: Hong Kong bukan sahaja merupakan pasaran pengguna yang baik tetapi juga persekitaran perniagaan antarabangsa yang sangat dihormati:
- 5 teratas di peringkat global dalam daya saing (Pusat Daya Saing Dunia IMD (2025)).
- 3 teratas di seluruh dunia untuk kemudahan menjalankan perniagaanMenjalankan Perniagaan 2020).
- Teratas dalam perdagangan bebas antarabangsa (Laporan Kebebasan Ekonomi Dunia 2025).
2. Adakah warga asing dibenarkan membuka kedai kopi di Hong Kong?
Warga asing dibenarkan sepenuhnya untuk membuka kedai kopi di Hong Kong. Hong Kong merupakan salah satu daripada beberapa pasaran Asia yang membenarkan pelaburan asing. Pemilikan perniagaan 100%Ini tidak mengehadkan kewarganegaraan atau tempat kediaman pengasas. Ini jelas dinyatakan dalam Ordinan Syarikat (Bab 622) dan Daftar Syarikat HKSAR pelaksanaan yang konsisten.
2.1 Menubuhkan syarikat di Hong Kong: Prasyarat untuk membuka kedai kopi.
Sebelum memohon lesen perniagaan makanan dan minuman (F&B), anda perlu menubuhkan entiti sah di Hong Kong. Dalam erti kata lain, pelabur asing tidak boleh memohon lesen kedai kopi secara langsung atas nama mereka sendiri sebagai individu.
Jenis perniagaan yang paling popular ialah Syarikat Sendirian Berhad. Model ini sesuai untuk kebanyakan pelabur asing kerana prosedur penubuhannya yang mudah, liabiliti terhad, dan kemudahan membuka akaun bank, menandatangani perjanjian pajakan, dan mendapatkan lesen perniagaan yang diperlukan.
Jadi, Syarikat yang ditubuhkan di Hong Kong Ini sentiasa merupakan langkah pertama dan wajib sebelum melaksanakan sebarang prosedur untuk membuka kedai kopi.
| keadaan | Permintaan | Kebolehlaksanaan |
| Menubuhkan sebuah syarikat Sendirian Berhad. | Diperlukan sebelum memohon sebarang lesen F&B. | Ia tidak sukar; ia boleh disiapkan dalam masa 7-10 hari. |
| 100% milik asing | Dibenarkan di bawah undang-undang Hong Kong | Tiada halangan undang-undang |
| Setiausaha Syarikat (syarikat Hong Kong) | Wajib | Mesti penduduk Hong Kong atau TCSP berlesen sah |
| Alamat berdaftar di Hong Kong | Wajib | GLA membantu dalam memberikan alamat syarikat berdaftar di Hong Kong. |
| Visa Hong Kong jika bertanggungjawab secara langsung | Hanya jika diuruskan secara langsung di Hong Kong. | Perancangan awal adalah perlu, dan prosesnya biasanya mengambil masa 4–8 minggu. |
2.2 Keperluan minimum untuk menubuhkan syarikat di Hong Kong
Menurut peraturan Ordinan Syarikat (Bab 622), syarikat Sendirian Berhad di Hong Kong mesti memenuhi syarat-syarat berikut:
| Permintaan | Perincian | Nota untuk warga asing |
| Pengarah | Sekurang-kurangnya seorang pengarah, yang boleh terdiri daripada individu atau entiti undang-undang. | Tiada pemastautin atau kewarganegaraan Hong Kong diperlukan. |
| Setiausaha Syarikat | Seorang diperlukan. | Mesti penduduk Hong Kong atau TCSP (Penyedia Perkhidmatan Amanah atau Syarikat) yang berlesen secara sah |
| Pemegang Saham | Sekurang-kurangnya 1 pemegang saham | Ia boleh jadi individu atau entiti undang-undang asing, tanpa had peratusan pemilikan. |
| Alamat berdaftar | Mesti ada alamat di Hong Kong. | GLA menyediakan alamat perniagaan berdaftar. |
2.3 Adakah saya memerlukan visa untuk mengendalikan kedai kopi di Hong Kong?
Keperluan visa bergantung pada bagaimana perniagaan merancang untuk mengendalikan kedai kopi di Hong Kong. Terdapat dua senario biasa:
Situasi 1: Memiliki perniagaan tetapi menguruskannya dari jauh.
Perniagaan boleh memiliki kedai kopi dan menerima keuntungan dari Hong Kong tanpa perlu menetap di sana. Pemilik perniagaan tidak dikehendaki memohon visa jika mereka tidak bekerja secara langsung di Hong Kong.
Dalam kes ini, perniagaan perlu mempunyai pasukan pengurusan operasi di tapak dan memenuhi keperluan pematuhan perniagaan yang ditetapkan oleh peraturan Hong Kong.
Situasi 2: Mengurus dan beroperasi secara langsung di Hong Kong
Jika anda merancang untuk tinggal dan mengendalikan kedai kopi secara langsung di Hong Kong, anda perlu memohon visa yang sesuai sebelum memasuki negara ini untuk tujuan kerja atau perniagaan.
Berikut adalah tiga pilihan visa yang paling biasa, bergantung pada profil peribadi anda:
Visa Pekerjaan (Dasar Pekerjaan Am) Ini adalah pilihan yang paling sesuai jika individu tersebut dilantik ke jawatan Ketua Pegawai Eksekutif atau peranan pengurusan kanan dalam syarikat Hong Kong. Visa ini memerlukan kontrak pekerjaan khusus dengan gaji dan kelayakan yang sesuai dengan pasaran yang berkaitan dengan jawatan tersebut.
Skim Pas Bakat Terbaik (TTPS) Sesuai jika individu tersebut tergolong dalam salah satu daripada tiga kumpulan berikut:
- mempunyai pendapatan tahunan daripada HKD 2,5 juta atau lebih dalam tahun sebelum pemfailan permohonan (Kategori A);
- Lulusan dari 100 universiti terbaik di seluruh dunia dan mempunyai sekurang-kurangnya 3 tahun pengalaman kerja dalam 5 tahun terakhir (Kategori B);
- atau telah menamatkan pengajian dari 100 universiti terbaik di dunia dalam tempoh 5 tahun yang lalu dengan kurang daripada 3 tahun pengalaman (Kategori C, mengikut kuota tahunan).
Kelebihannya ialah visa jenis ini... Tiada pekerjaan terdahulu di Hong Kong diperlukan sebelum memohon.dan tempoh penginapan awal boleh sehingga 36 bulan.
Skim Kemasukan Migran Berkualiti (QMAS) Ini adalah untuk individu yang berkelayakan tinggi, dinilai melalui sistem mata berdasarkan kelayakan, pengalaman, umur dan pencapaian khas. Sama seperti TTPS, pekerjaan terdahulu di Hong Kong tidak diperlukan untuk memohon.
Nota: Jika sebuah syarikat Hong Kong merancang untuk menggaji kakitangan asing bagi mengendalikan restoran tersebut, setiap pekerja juga memerlukan Visa Pekerjaan berasingan yang sesuai dengan jawatan pekerjaan mereka.
3. Lesen perniagaan kedai kopi di Hong Kong
Ini merupakan langkah yang dilaporkan oleh ramai pelanggan GLA sebagai paling memakan masa, bukan kerana prosedurnya terlalu rumit dari segi kandungan, tetapi kerana prosesnya melibatkan banyak agensi kerajaan yang berbeza dan memerlukan penyediaan dokumen yang sangat teliti dari awal.
Oleh itu, memahami urutan dan keperluan setiap langkah akan membantu syarikat Hong Kong mengelakkan kelewatan yang tidak perlu dan mahal.
3.1 Pihak Berkuasa Pelesenan Utama: Siapakah FEHD dan apakah yang dikawal selia olehnya?
Pihak berkuasa pusat dalam keseluruhan proses pelesenan F&B di Hong Kong ialah Jabatan Kebersihan Makanan dan Alam Sekitar (FEHD)Ini bersamaan dengan agensi yang bertanggungjawab bagi keselamatan makanan dan kebersihan alam sekitar.
FEHD mempunyai kuasa untuk melesenkan dan menyelia semua perniagaan makanan di Hong Kong, termasuk restoran, kafe, kedai roti, kilang makanan dan perniagaan F&B yang lain. Semua lesen berkaitan kafe mesti melalui FEHD sebelum ia berkuat kuasa.
Walau bagaimanapun, FEHD bukanlah satu-satunya agensi yang terlibat dalam proses tersebut. Agar kedai kopi dilesenkan sepenuhnya, permohonan tersebut mesti melalui semakan dan kelulusan empat agensi kerajaan secara serentak.
3.2 Empat agensi kerajaan terlibat dalam proses pelesenan untuk kedai kopi di Hong Kong.
Ini merupakan perbezaan utama berbanding dengan banyak pasaran lain: di Hong Kong, FEHD akan bekerjasama dengan pihak berkuasa berkaitan untuk memeriksa premis perniagaan mengikut piawaian khusus industri sebelum mengeluarkan lesen rasmi.
| Cơ quan | Peranan dalam proses pelesenan | Kandungan ujian |
| Jabatan Kebersihan Makanan dan Alam Sekitar (FEHD) | Agensi yang bertanggungjawab mengeluarkan lesen F&B. | Kebersihan makanan, keselamatan makanan, prosedur pengendalian makanan, keadaan sanitasi keseluruhan |
| Jabatan Bangunan | Pemeriksaan keselamatan struktur | Keselamatan struktur, pengudaraan, saliran dan sistem bekalan air; pematuhan dengan peraturan perancangan. |
| Jabatan Perkhidmatan Bomba | Pemeriksaan keselamatan kebakaran | Pintu keluar kecemasan, sistem penggera kebakaran, pemercik air, alat pemadam api, latihan keselamatan kebakaran untuk kakitangan. |
| Jabatan Perlindungan Alam Sekitar | Penilaian impak alam sekitar | Pengurusan sisa, kawalan bunyi dan rawatan air sisa dari kawasan dapur. |
Keempat-empat agensi mesti melengkapkan pemeriksaan mereka dan tidak mengemukakan sebarang bantahan sebelum FEHD boleh meneruskan permohonan tersebut. Jika mana-mana daripada mereka memerlukan perniagaan untuk mengubah suai premis atau menambah sistem teknikal, keseluruhan proses akan dilanjutkan. Inilah sebabnya mengapa memilih lokasi yang betul dari awal adalah jauh lebih penting daripada sekadar melihat harga sewa kedai di Hong Kong.
3.3 Dua jenis lesen yang paling sesuai untuk model kedai kopi di Hong Kong
Sebelum mengemukakan permohonan, syarikat Hong Kong perlu mengenal pasti dengan jelas jenis lesen F&B yang sesuai dengan konsep kafenya. Berikut adalah dua jenis yang paling biasa untuk kafe, mengikut klasifikasi FEHD:
| Jenis lesen | Model manakah yang sesuai? | Ciri-ciri Cemerlang |
| Lesen Restoran Am | Kafe ini mempunyai ruang tempat duduk, menyajikan pelbagai jenis snek dan minuman, dan berhasrat untuk menjadi "destinasi kafe". | Paling biasa, merangkumi hampir semua jenis perniagaan F&B; memerlukan piawaian kemudahan dan sistem teknikal yang lebih tinggi. |
| Lesen Restoran Minuman Ringan | Ini adalah kedai kecil yang hanya menjual makanan bawa pulang yang menghidangkan snek dan minuman tanpa alkohol. | Keperluan yang lebih mudah, kos yang lebih rendah, sesuai untuk model kiosk kopi atau kedai kecil. |
Kes khas: Jika kedai kopi Hong Kong merancang untuk menghidangkan bir, wain atau koktel, pemiliknya perlu memohon lesen tambahan. Lesen Arak adalah dari Lembaga Pelesenan Minuman Keras Selepas memperoleh lesen F&B asas, ini merupakan proses yang berasingan dan perlu dirancang terlebih dahulu jika menghidangkan minuman beralkohol merupakan sebahagian daripada konsep anda.
4. Proses 6 Langkah untuk Membuka Kedai Kopi di Hong Kong
Untuk membuka kedai kopi secara sah di Hong Kong, perniagaan perlu mengikuti langkah-langkah ini secara berurutan. Persediaan yang betul dari awal akan membantu memendekkan masa yang diperlukan untuk mendapatkan lesen perniagaan F&B, meminimumkan kos pengubahsuaian premis dan mengelakkan permintaan berulang untuk dokumen tambahan daripada pihak berkuasa.
Langkah 1: Menubuhkan syarikat dan melengkapkan pendaftaran perniagaan.
Sebelum memohon sebarang lesen F&B, pelabur perlu menubuhkan syarikat di Hong Kong dan melengkapkan proses pendaftaran perniagaan. Perniagaan tersebut kemudiannya akan diberikan:
- Sijil Pemerbadanan;
- Sijil Pendaftaran Perniagaan.
Ini adalah dua dokumen undang-undang asas yang diperlukan dalam permohonan lesen perniagaan kedai kopi di Hong Kong.
GLA menyediakan perkhidmatan perundingan mengenai struktur syarikat yang sesuai, mengendalikan semua prosedur pemerbadanan syarikat Hong Kong, menyediakan alamat perniagaan berdaftar, setiausaha syarikat dan sokongan. Buka akaun bank perniagaan Hong Kong..
Langkah 2: Cari dan nilaikan lokasi tersebut.
Ini merupakan langkah yang ramai pelabur terlepas pandang dan membayar mahal untuk kemudian hari. Mengikut pengalaman perunding GLA, sesetengah pelanggan telah menandatangani perjanjian pajakan sebelum menyemak syarat undang-undang, yang membawa kepada ketidakupayaan untuk mendapatkan permit atau memerlukan pengubahsuaian yang mahal.
Sebelum menandatangani perjanjian pajakan, syarikat perlu menilai faktor-faktor berikut:
- Adakah Pajakan Kerajaan membenarkan penggunaan premis untuk operasi makanan dan minuman?
- Adakah pelan guna tanah Lembaga Perancang Bandar menyokong model perniagaan kedai kopi atau restoran?
- Adakah premis ini memenuhi keperluan untuk memasang sistem pengudaraan berasingan untuk dapur, tandas dan kawasan khidmat pelanggan?
- Adakah sistem elektrik, bekalan air dan saliran memenuhi keperluan operasi peralatan dapur dan pengeluaran minuman perindustrian?
Memilih lokasi yang betul dari awal dapat menentukan kelajuan mendapatkan permit dan daya maju kedai dalam jangka masa panjang.
Langkah 3: Sediakan dan serahkan permohonan lesen F&B kepada FEHD.
Selepas mendapatkan lokasi yang sesuai, perniagaan akan menyediakan dokumen yang diperlukan untuk memohon lesen perniagaan makanan dan minuman dengan Jabatan Kebersihan Makanan dan Alam Sekitar (FEHD).
Fail tersebut biasanya merangkumi:
- Perakuan pemerbadanan
- Sijil Pendaftaran Perniagaan
- Pelan lantai terperinci
- Maklumat tentang Pengurus Kebersihan Makanan
- Perjanjian pajakan atau dokumen yang membuktikan hak untuk menggunakan premis tersebut.
FEHD menggunakan pelan lantai untuk menilai susun atur dapur, kawasan penyediaan minuman, kawasan khidmat pelanggan, tandas, pintu keluar kecemasan dan keperluan teknikal yang lain. Lukisan yang tidak memuaskan boleh mengakibatkan permintaan semakan berganda untuk projek tersebut.
Tawaran ini sah buat masa ini: Dari 1 November 2025 hingga 31 Oktober 2026, Kerajaan HKSAR Semua yuran dikecualikan. Hantar permohonan untuk Lesen Restoran Am dan Lesen Restoran Jamuan Ringan yang baharu dan diperbaharui. Perniagaan yang merancang untuk membuka perniagaan harus memanfaatkan tempoh masa ini.
Langkah 4: Pemeriksaan di tapak, mendapatkan permit dan memulakan operasi secara rasmi.
Selepas menerima permohonan, FEHD dan agensi berkaitan akan menjalankan pemeriksaan di lokasi perniagaan, termasuk keadaan kebersihan makanan, sistem keselamatan kebakaran, struktur bangunan dan sistem pengudaraan, bekalan air dan saliran. Sekiranya pelarasan diperlukan, perniagaan mesti melengkapkannya sebelum permohonan diluluskan.
Selepas memenuhi semua keperluan, perniagaan akan diberikan lesen untuk beroperasi secara rasmi. Dalam beberapa kes, FEHD boleh mengeluarkan Lesen Restoran Sementara sebelum mengeluarkan Lesen Restoran Penuh.
Langkah 5: Buka akaun bank perniagaan / akaun semasa
Ini merupakan langkah yang diabaikan oleh ramai pemilik restoran asing dalam rancangan awal mereka, yang membawa kepada pendekatan reaktif sejurus sebelum hari pembukaan. Perniagaan mempunyai dua pilihan:
- Bank tradisional (HSBC, Hang Seng, Standard Chartered): Sesuai jika perniagaan tersebut telah mempunyai operasi yang mantap di Hong Kong dan satu set dokumentasi yang lengkap. Kelebihannya ialah reputasi yang mantap dengan pembekal dan rakan kongsi tempatan.
- Akaun pembayaran antarabangsa (Airwallex dan yang serupa): Sesuai untuk perniagaan yang baru ditubuhkan atau pemilik yang beroperasi dari jauh. Menawarkan fleksibiliti yang lebih besar dalam prosedur, masa pemprosesan yang lebih pantas dan sokongan yang lebih baik untuk transaksi berbilang mata wang.
GLA menyediakan perkhidmatan perundingan untuk membantu memilih penyelesaian yang sesuai dan menghubungkan perkhidmatan perbankan korporat tradisional dan digital untuk perniagaan F&B di Hong Kong.
Langkah 6: Prosedur selepas pembedahan
Sebaik sahaja kedai beroperasi, perniagaan perlu mengekalkan pematuhan berterusan terhadap kumpulan obligasi berikut:
- Cukai dan Perakaunan: Perniagaan dikehendaki mengemukakan Penyata Cukai Keuntungan tahunan kepada Jabatan Hasil Dalam Negeri (IRD), menyediakan penyata kewangan dan menjalani audit seperti yang dikehendaki oleh Ordinan Syarikat.
- Sumber Manusia dan MPF: Pastikan semua MPF (Gaji Saksama Kewangan Pekerja) pekerja dibayar tepat pada masanya (sebelum 10hb bulan berikutnya), simpan rekod pekerja dan patuhi Ordinan Pekerjaan.
- Lesen dan kebersihan: Lesen makanan dan minuman perlu diperbaharui secara berkala seperti yang dikehendaki oleh FEHD. Perniagaan mesti mengekalkan piawaian kebersihan makanan dan bersedia untuk pemeriksaan tanpa pengumuman.
- Pentadbiran perniagaan: Mengekalkan perkhidmatan kesetiausahaan syarikat, memperbaharui Sijil Pendaftaran Perniagaan setiap tahun, dan mengemas kini sebarang perubahan pada struktur syarikat.
GLA menyediakan sokongan jangka panjang kepada perniagaan melalui perkhidmatan perakaunan, pemfailan cukai, perkhidmatan setiausaha syarikat Hong Kong, pembaharuan lesen dan perundingan pematuhan undang-undang di Hong Kong.
5. Cukai apabila mengendalikan kedai kopi di Hong Kong
Hong Kong mempunyai salah satu sistem cukai terendah dan paling mudah di Asia. Kedai kopi di Hong Kong hanya perlu membayar Cukai Keuntungan; tiada VAT, tiada cukai dividen dan tiada cukai keuntungan modal.
5.1 Cukai Keuntungan: Cukai utama yang perlu difahami oleh perniagaan F&B.
Di Hong Kong, cukai yang dikenakan ke atas perniagaan dipanggil... Cukai Keuntungan (Cukai keuntungan), bukan Cukai Pendapatan Korporat seperti di banyak negara lain. Ini adalah satu-satunya cukai yang mesti dibayar secara langsung oleh kedai kopi yang beroperasi di Hong Kong ke atas keuntungan perniagaannya.
Pihak berkuasa cukai ialah Jabatan Hasil Hong Kong.Jabatan Hasil Dalam Negeri ("IRD")), dan Cukai Keuntungan hanya terpakai kepada keuntungan yang dijana di Hong Kong.
Hong Kong menggunakan sistem cukai keuntungan dua peringkat seperti berikut:
| Keuntungan yang boleh dikenakan cukai | kadar cukai (syarikat) |
| 2.000.000 HKD pertama | 8,25% |
| Keuntungan melebihi HKD 2.000.000 | 16,5% |
Berikut adalah contoh dunia sebenar:
Jika sebuah kedai kopi di Hong Kong membuat keuntungan yang boleh dikenakan cukai HKD 1.500.000 sepanjang tahun fiskal. Keseluruhan keuntungan berada dalam ambang pertama HKD 2 juta, jadi Cukai Keuntungan yang perlu dibayar ialah:
HKD 1.500.000 x 8,25% = HKD 123.750
Sebagai perbandingan, jika margin keuntungan adalah sama di beberapa negara Asia Tenggara dengan kadar cukai korporat 20% hingga 25%, cukai yang perlu dibayar adalah antara HKD 300.000 hingga HKD 375.000. Perbezaan ini sangat ketara untuk aliran tunai operasi pada fasa awal restoran.
5.2 Cukai Hong Kong yang TIDAK terpakai
Inilah yang memberikan Hong Kong kelebihan daya saing yang ketara berbanding kebanyakan pasaran Asia dan antarabangsa yang lain. Apabila mengendalikan kedai kopi di Hong Kong, perniagaan... không phải Bayar cukai berikut:
| Jenis cukai | Berkenaan di Hong Kong | Perbandingan dengan pasaran lain |
| VAT / GST (Cukai Nilai Tambah) | Jangan memohon | Vietnam: 10%; Singapura: 9%; Australia: 10% |
| Cukai Dividen | Jangan memohon | Banyak negara mengenakan kadar antara 5% hingga 30%. |
| Cukai Keuntungan Modal | Jangan memohon | Biasa di banyak negara maju |
| Cukai Pegangan ke atas Perbelanjaan Faedah | Jangan memohon | Banyak pasaran mengenakan kadar 10% hingga 15%. |
| Cukai pendapatan asing | Tidak berkenaan (prinsip wilayah) | Kebanyakan negara mengenakan cukai global. |
Untuk setiap cawan kopi yang anda jual di Hong Kong Tiada VAT tambahan akan dikenakan.Harga yang disenaraikan adalah harga yang dibayar oleh pelanggan; tiada caj tambahan tersembunyi. Ini merupakan perbezaan utama berbanding beroperasi di bawah model yang sama di Singapura, Vietnam atau Australia, di mana cukai VAT/GST meningkatkan kos dengan ketara dan merumitkan perakaunan.
5.3 Kumpulan Wang Pencen Mandatori (MPF): Kewajipan Pemilik Kedai Kopi kepada Pekerja
Kumpulan Wang Simpanan Mandatori (MPF) Ia merupakan sistem dana pencen mandatori di bawah undang-undang Hong Kong, yang terpakai kepada semua perniagaan yang mempunyai pekerja. Ini merupakan perbelanjaan mandatori yang perlu dipertimbangkan oleh setiap pemilik kedai kopi dalam bajet operasi mereka sebelum dibuka.
Cara MPF berfungsi:
| Ượi tượng | Kadar caruman wajib | Amaun maksimum sebulan |
| Pemilik perniagaan (Majikan) | 5% daripada gaji pekerja | HKD 1.500/pekerja |
| Pekerja | 5% daripada pendapatan peribadi | HKD 1.500/bulan |
| Ambang pendapatan minimum untuk mengira MPF. | 7.100 HKD/bulan | Di bawah jumlah ini, pekerja tidak perlu membayar, tetapi pemilik masih perlu membayar bahagian mereka. |
| Ambang pendapatan maksimum untuk mengira MPF. | 30.000 HKD/bulan | Bahagian gaji yang melebihi ambang ini tidak termasuk dalam pengiraan MPF. |
Implikasi praktikal untuk kedai kopi: Jika restoran anda mempunyai 6 orang pekerja dengan purata gaji HKD 18.000/bulan setiap seorang, kos MPF pemilik perniagaan ialah:
6 pekerja x HKD 900 (5% x HKD 18.000)/bulan = HKD 5.400/bulan
Ini adalah perbelanjaan bulanan tetap yang perlu diambil kira dalam bajet operasi dari awal, di samping gaji pekerja.
6. Memilih lokasi untuk kedai kopi di Hong Kong
Untuk membuka kedai kopi yang berjaya di Hong Kong, anda perlu memilih kawasan yang sesuai dengan kumpulan pelanggan sasaran anda. Kawasan pusat seperti Central dan Tsim Sha Tsui mempunyai trafik kaki yang tinggi, berdekatan dengan bangunan pejabat, dan menarik ramai pelancong. Walau bagaimanapun, kos sewa di sana sangat tinggi, berpotensi mencecah HKD 500,000 sebulan.
Sebaliknya, kawasan seperti Mong Kok, Tai Po atau Yau Ma Tei menawarkan kos sewa yang lebih berpatutan, antara HKD 50,000–150,000 sebulan, menjadikannya sesuai untuk kedai kopi yang berpatutan dan mesra bajet. Selain itu, kawasan seperti Wan Chai atau Kowloon Tong mempunyai komuniti ekspatriat yang besar, mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk kafe bergaya antarabangsa.
Senarai kawasan berpotensi untuk membuka kedai kopi:
- Pusat: sesuai untuk kafe mewah, berdekatan dengan pejabat.
- Tsim Sha Tsui: menarik pelancong, mempunyai ramai pengunjung.
- Mong Kok: kawasan yang meriah dengan kos sewa yang berpatutan.
- Wan Chai: mempunyai komuniti ekspatriat yang besar, yang membawa kepada permintaan untuk kopi berkualiti tinggi.
- Tai Po: sewa rendah, berdekatan dengan universiti, sesuai untuk perniagaan kecil.
Memilih lokasi yang betul bergantung pada hala tuju perniagaan, sasaran pelanggan dan bajet sewa jangka panjang. Jika sesebuah perniagaan baru memasuki pasaran Hong Kong buat kali pertama, GLA mengesyorkan untuk bermula di kawasan yang mempunyai kos sewa yang sederhana seperti Sheung Wan, Wan Chai atau Kwun Tong untuk menguji konsep tersebut sebelum berkembang ke lokasi yang berkos lebih tinggi.
7. Bagaimanakah GLA menyokong anda dalam menjalankan perniagaan kedai kopi di Hong Kong?
Menguruskan kedai kopi di Hong Kong bukan sekadar mencari lokasi dan membina jenama. Perniagaan juga perlu melengkapkan prosedur undang-undang, proses cukai dan perakaunan, mendapatkan lesen dan mewujudkan akaun bank bagi memastikan operasi yang lancar dari awal.
GLA telah bekerjasama dengan syarikat Hong Kong sepanjang keseluruhan proses:
- Nasihat model perniagaan yang sesuai di Hong Kong.
- Menubuhkan sebuah syarikat Hong Kong untuk pelabur asing..
- Menyediakan alamat pendaftaran perniagaan va Perkhidmatan setiausaha syarikat Hong Kong.
- Sokongan Buka akaun bank perniagaan atau akaun pembayaran antarabangsa.
- Perkhidmatan perundingan Permit yang diperlukan di Hong Kong Untuk perniagaan makanan dan minuman.
- laksanakan Perkhidmatan perakaunan, pelaporan kewangan dan pemfailan cukai berkala untuk syarikat Hong Kong..
- Membantu prosedur pengambilan pekerja tempatan dan permohonan visa kerja untuk pemilik atau pengurus perniagaan asing.
- Perkhidmatan perundingan untuk mengembangkan operasi perniagaan ke tanah besar China dan rantau Asia.
Dengan pengalaman membantu perniagaan antarabangsa dalam menubuhkan dan mengendalikan syarikat di Hong Kong, GLA membantu anda menjimatkan masa, meminimumkan risiko undang-undang dan menumpukan pada pembangunan perniagaan anda dari awal lagi.
8. Soalan Lazim tentang Menjalankan Kedai Kopi di Hong Kong
1. Adakah warga asing dibenarkan membuka kedai kopi di Hong Kong?
Ya. Hong Kong membenarkan pemilikan asing 100%, tanpa syarat pemastautin atau rakan kongsi tempatan. Langkah wajib pertama adalah menubuhkan syarikat Sendirian Berhad di Hong Kong sebelum meneruskan prosedur selanjutnya.
GLA menyediakan sokongan penuh untuk keseluruhan proses pembentukan syarikat di Hong Kong, daripada penyediaan dokumen hingga mendapatkan Sijil Pemerbadanan.
2. Apakah permit yang diperlukan untuk membuka kedai kopi di Hong Kong?
Untuk membuka kedai kopi di Hong Kong, anda memerlukan sekurang-kurangnya: Sijil Pendaftaran Perniagaan dan lesen F&B daripada FEHD (Lesen Restoran Am atau Lesen Restoran Minuman Ringan, bergantung pada model).
Jika premis tersebut menghidangkan minuman beralkohol, perniagaan tersebut perlu mendapatkan Lesen Minuman Keras daripada Lembaga Pelesenan Minuman Keras.
GLA menyediakan perkhidmatan perundingan untuk membantu perniagaan memilih jenis lesen yang sesuai dan membimbing mereka dalam menyediakan dokumen yang diperlukan mengikut keperluan FEHD, sekali gus membantu mereka mengelakkan kesilapan biasa yang membawa kepada penolakan permohonan.
3. Apakah cukai yang terlibat dalam perniagaan kopi di Hong Kong?
Hong Kong mengenakan cukai keuntungan dua peringkat: 8,25% untuk 2 juta HKD pertama keuntungan dan 16,5% untuk sebarang jumlah yang melebihi itu. Hong Kong tidak mempunyai VAT, tiada cukai dividen dan tiada cukai keuntungan modal.
GLA menyediakan perkhidmatan perundingan untuk membantu perniagaan F&B menentukan struktur cukai yang sesuai, dan juga menawarkan perkhidmatan perakaunan dan penyelesaian cukai tahunan mengikut peraturan Jabatan Hasil Dalam Negeri Hong Kong.
4. Adakah saya memerlukan visa untuk memiliki kedai kopi di Hong Kong?
Visa tidak diperlukan jika anda hanya memiliki dan mengendalikan perniagaan anda dari jauh. Visa hanya diperlukan jika pemilik perniagaan merancang untuk tinggal dan bekerja di Hong Kong.
Tiga jenis visa yang paling biasa ialah: Visa Pekerjaan, Skim Pas Bakat Terbaik (TTPS) dan Skim Kemasukan Migran Berkualiti (QMAS).
Idea utama menonjol- Warga asing sememangnya boleh membuka kedai kopi di Hong Kong dengan 100% modal asing. Tiada rakan kongsi tempatan diperlukan. Langkah wajib pertama adalah menubuhkan syarikat Sendirian Berhad, selepas itu anda boleh memohon lesen F&B daripada FEHD.
- Hong Kong mempunyai sistem cukai yang amat memihak kepada perniagaan F&B.Cukai keuntungan hanya 8,25% untuk keuntungan sehingga HKD 2 juta, tanpa VAT dan tiada cukai dividen. Ini merupakan kelebihan daya saing yang ketara berbanding kebanyakan pasaran Asia yang lain.
- Tempoh dari tahun 2025 hingga 2026 agak sesuai untuk memasuki pasaran.Harga sewa telah jatuh secara purata sebanyak 46% daripada kemuncaknya pada tahun 2018, yuran lesen F&B dikecualikan sepenuhnya sehingga Oktober 2026, dan permintaan untuk kopi istimewa terus meningkat di pasaran.
- Lokasi dan konsep merupakan dua faktor utama yang menentukan kejayaan. Ini adalah pasar kedai kopi di Hong Kong. Walaupun terdapat banyak kedai kopi, sentiasa ada ruang untuk jenama dengan kedudukan yang jelas dan pengalaman yang benar-benar tersendiri.
Pelaburan antarabangsa
